Mặt khay Trà được làm từ tre lấy từ vùng núi Vàng, Hoàng Sơn, Trung Quốc. Từ hàng ngàn năm, các nghệ nhân Trung Quốc đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm và tìm ra các biện pháp hạn chế sự tấn công của mọt tre, xén tóc da hổ, nấm mốc xâm nhập và phá hoại. Tre thường được thu hoạch vào mùa đông để giảm lượng dinh dưỡng trong cây, ngâm tre dưới ao hồ để phá hủy một phần lượng dinh dưỡng đó, để gác bếp, hun khói… Nhờ đó mà hạn chế tối đa sự phát triển của các sinh vật gây hại hoạt động mạnh trong môi trường khí hậu ẩm Nhiệt Đới.