– Anh ơi, cho em hỏi, trà trung du là như thế nào ạ?
+ Trả lời:
Có 3 nhóm trà chính phổ biến ở Việt Nam:
1.Nhóm trà trung du: thường trồng vùng trung du như Thái Nguyên, Phú Thọ…Thường thuộc nhóm giống camellia sinensis vas sinensis.
2.Nhóm trà ô long: thường trồng ở Lầm Đồng, Sơn La, Lai Châu…Thường thuộc nhóm giống camellia sinensis vas sinensis.
3.Nhóm shan tuyết: phân bố ở miền núi phía Bắc. Thuộc nhóm giống camellia sinensis vas assamica.
– Dạ, ok anh. Cho em hỏi thêm, 1 tôm, 1 tôm 1 lá và 1 tôm hai lá là như nào ạ? Có phải 1 tôm 1 lá sẽ ngon hơn 1 tôm 2 lá phải không ạ?
+Trả lời:
1 tôm, 1 tôm 1 lá, 1 tôm 2 lá là nói về cách hái. Tùy thuộc loại trà định làm mà người ta hái như nào cho phù hợp. Càng non thì trà càng ít chát, ngọt nhiều, vị thanh. Nếu là trà trắng, trà xanh thì thường hái non, tức là 1 tôm thì được cho là ngon và giá cao hơn 1 tôm 1 lá, 1 tôm 2 lá. Nhưng làm ô long và phổ nhĩ thì lại thường hái 1 tôm 2,3,4.. lá thì chất trà tốt hơn. Vì thế tùy thuộc loại trà mới biết hái như nào là phù hợp.
Nếu bạn nào hay uống ô long và phổ nhĩ thì sẽ thấy trà thường có nhiều lá. Nếu uống long tỉnh hay bạch trà thì thường thấy 1 tôm.
Click Ngay
