Hướng dẫn chọn chén quân phù hợp

Vừa rồi có vị khách hỏi: “có chén để chọn theo ấm hay ko?”

Vậy nên nay xin trả lời như sau:

• Đương nhiên là có, các bộ đầy đủ rất nhiều, rẻ có, và đắt cũng không thiếu. Nhưng, quý vị lưu ý, ta uống trà thế nên lựa chọn trà cụ ta nên lấy trà làm trung tâm. Lựa ấm theo trà, chén theo trà, tống theo trà và nhiệt độ nước, phương pháp pha… Theo trà tuốt tuồn tuột, thế còn trà, ta lựa trà theo ý thích, theo sự phù hợp với ngoại cảnh quý vị!
• Trình tự lựa chọn: trà -> ấm, chén, tống… -> phương pháp pha và thưởng thức.

Tiêu chí lựa chọn chén quân này là tổng kết từ trải nghiệm với trà của cá nhân, nó chưa là chuẩn mực, thế nên chỉ đưa ra đây coi như một mẫu để chúng ta thảo luận:

• Hắc trà -> thành dày, màu sẫm, hình bát, dung tích lớn (chén thiên mục là mẫu thích hợp).
• Hồng trà -> thành dày vừa phải, lòng trắng hoặc màu sáng, hình nón hoặc bát, dung tích vừa phải (chén số 2 từ phải sang là một mẫu).
• Lục trà -> thành mỏng, màu trắng hoặc xanh ngọc, hình quả cà chua hoặc quả trứng, dung tích vừa phải (chén số 3 từ phải sang là một mẫu).
• Oolong -> thành mỏng, màu trắng hoặc sáng sắc xanh, hình quả xu xu ngược, dung tích trung hoặc lớn (chén số 1 từ trái là mẫu).
• Bạch trà -> chén mỏng thấp, màu trắng, hình lòng chảo, dung tích vừa hoặc bé (chén số 1 bên phải là mẫu).

Like và Share nếu bạn thấy bài viết này hữu ích....