Tuần này Yêu_trà_Việt xin chia sẻ đến Quý trà hữu Quán trà mang phong cách dị biệt tại đất Hà thành, địa danh quán có cả trong cuốn Khoa_học_Văn_Hóa_Trà do NXB Nông Nghiệp xuất bản 2008. Đó là Lư Trà Quán.
Chỉ với dăm bộ bàn ghế gỗ mộc mạc, vài bộ ấm chén, đôi ba chiếc chiếu đơn nho nhỏ, quán nước trà tưởng chừng rất đỗi giản đơn giống như sự chân phương, giản dị của chính chủ nhân của nó lại là điểm hẹn quen thuộc hàng ngày của hàng trăm lượt ẩm khách.
Để thay đổi khẩu vị uống trà hàng ngày, tránh cho khách không bị nhàm chán, ông Lư đã nghĩ ra cách xếp lịch uống trà cụ thể cho từng ngày: Thứ 2 trà Mộc Tân Cương, thứ 3 trà Sen, thứ 4 trà Nhài, thứ 5 trà Cúc, thứ 6 trà Thanh hương, thứ 7 trà Hồng đào. Riêng ngày chủ nhật, ông dành cho trà Ngũ hương – loại trà do chính ông pha chế. Là sự tổng hòa của 5 hương vị (sen, nhài, cúc và 2 loại hương vị khác). Ngoài việc được thưởng trà Ngũ hương, chủ nhật tại quán còn có bình thơ, ngâm thơ và giải câu đối do chính chủ quán làm chủ tọa.
Đến đây thưởng trà, Dư vị sẽ mãi còn đeo đuổi bạn, như một giấc mơ, một nỗi nhớ…, và đó chính là hồn của văn hóa trà Việt:
“Chi quán phùng tương đối ẩm trà
Tao nhân ngâm vịnh hoán thi ca
Khởi hồi chủ khách do lưu luyến
Dạ bán thanh phong nguyệt dĩ tà”.
Bài dịch:
“Quán nhỏ chung vui một chén trà
Cùng nhau trao đổi chuyện thơ ca
Ra về chủ khách còn lưu luyến
Gió mát trời khuya bóng trăng tà”.
Lư Trà Quán
Địa chỉ: CS1: B6, khu tập thể Thanh Xuân Bắc
CS2: 456 Hoàng Hoa Thám – Vô Thường Tịch Cố
Hotline: 092 960 74 68
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057354583283
Giờ mở cửa: 9h00 – 18h30
Click Ngay
