Quá trình sao chè tạo nên 1 lớp phấn trắng phủ lên bề mặt lá chè, nên người ngoài nhìn vào cứ tưởng là chè bị mốc nhưng thực ra không phải, đây gọi là phấn chè.Khi bẻ ngang cây chè dây tươi chúng ta sẽ thấy có nhiều mủ trắng chảy ra
Chè dây là một thảo dược quý giúp trị viêm loét dạ dày và hành tá tràng. Loại thảo mộc này sinh trưởng tự nhiên trên vùng núi cao Tây Bắc, người dân tộc thiểu số ở đây dùng chè dây như một loại nước uống hàng ngày.Rất nhiều khách hàng của Chè Duy Thịnh thắc mắc tại sao chè dây có màu trắng mốc như vậy?Đó có phải là chè dây bị mốc, không sử dụng được không?
Nếu ai chưa từng uống sẽ nghi ngờ và không tin tưởng để sử dụng. Hôm nay Chè Duy Thịnh sẽ giải thích cho quý bạn đọc biết tại sao chè dây lại có màu như vậy.Đa số người tiêu dùng cảm thấy hoang mang bởi khi mua lá chè dây về sử dụng lại phát hiện những đốm trắng xuất hiện khá nhiều trên bề mặt lá chè.
Bài viết liên quan:
Mọi người lầm tưởng rằng chè dây bị mốc và cho rằng họ đã mua phải hàng kém chất lượng của những cơ sở bán hàng kém uy tín. Nhưng sự thật không phải thế, bạn không cần phải quá lo lắng vì đây nào phải dấu hiệu lá chè dây bị mốc mà chỉ là những đặc điểm đặc trưng của lá chè dây thôi.
Quá trình chế biến chè dây nhựa chè và quá trình sao chè tạo nên 1 lớp phấn trắng phủ lên bề mặt lá chè, nên người ngoài nhìn vào cứ tưởng là chè bị mốc nhưng thực ra không phải, đây gọi là phấn chè.Khi bẻ ngang cây chè dây tươi chúng ta sẽ thấy có nhiều mủ trắng chảy ra, theo nghiên cứu thì màu mủ càng trắng chứng tỏ càng nhiều mủ và rất tốt. Do đó khi chặt nhỏ ra đem phơi khô và ủ dệt men thì mủ trắng này khô lại và bám chặt trên thân và lá cây, điều này giải thích tại sao chè dây khô lại có màu trắng mốc như vậy.
Theo các nhà khoa học cho biết chè dây nếu loại chè nào có càng nhiều phấn chè thì chất lượng chè càng tốt.
Hi vọng những điều trên đã giúp các bạn giải quyết được những băn khoăn, nghi ngờ trong thời gian qua. Các bạn cứ yên tâm sử dụng chè dây nhé, vì nó rất an toàn và có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là những người bị viêm loét dạ dày và hành tá tràng.
Chè dây cũng giống như các loại chè khác nếu không được bảo quản tốt sẽ có hiện tượng mốc. Khi chè dây bị mốc mùi chè sẽ không thơm mà có mùi hôi, màu mốc ở chè dây có màu xanh đen. Đây là một đặc điểm để phân biệt giữa phấn chè và chè bị mốc.
Tiên dụng hơn khi bạn sở hữu bộ bàn trà điện đa năng .
Chè dây có chất lượng tốt phải là loại chè có phấn trắng phủ đều lên bề mặt, mùi chè thơm dịu, khi hãm uống bạn sẽ cảm nhận được mùi vị thơm ngon đặc trưng của loại trà thảo dược này. Nếu có mùi khác lạ, khó uống chứng tỏ chè đã bị mốc, chè không bảo đảm chất lượng.
Trên đây là những chia sẻ hiểu biết nhỏ của Chè Duy Thịnh tới bạn và các độc giả một số đặc tính của chè dây và cách phân biệt phấn chè và chè bị mốc. Mong rằng với những thông tin này sẽ giải đáp được phần nào thắc mắc của bạn và các độc giả.
Thông tin trên https://che-sach.com chỉ phục vụ nghiên cứu học tập và mở rộng kiến thức. Không sử dụng làm căn cứ để tiến hành chẩn trị trên lâm sàng.Bài viết này nhằm chia sẻ những thông tin về các bài thuốc quý, bài thuốc dân gian, bài thuốc hay các kiến thức bổ ích về sức khỏe. Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, không phải là các tư vấn y tế, vui lòng tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng. Thông tin trên https://che-sach.com có thể được trích dẫn, thu thập từ các ấn phẩm, các trang tin điện tử liên quan trong nước và ngoài nước. Nếu phát sinh vấn đề bản quyền, kính đề nghị phản hồi cho chúng tôi.
Click Ngay
